开实体店如何做更容易赚钱？一个龙虾店的营销策略

开实体店如何做更容易赚钱？来看一个龙虾店的营销策略。

小龙虾1元1斤，还不限量？老师回了趟老家，发现老同学的餐厅经营不善，给出方案后却都说我“疯”了。

去年夏天，我回了趟湖南，发现有个老同学在岳阳开了一家餐厅，我还纳闷呢，怎么都没听说起过，联系之后才知道原来生意一直不怎么样，没好意思通知同学，目前还在亏损。

在湖南，人们最喜欢吃的就是小龙虾，夏天嘛，叫上三两好友，几盘小龙虾，几杯冰啤酒，哈喇子都流出来了。基于这点，我给朋友出了一个方案：小龙虾1元1斤，不限量。

首先说一句，我没疯，活动这么搞呢，主要有以下几大原因：

1、位置好，龙虾成本低

在湖南岳阳，因为靠近洞庭湖，所以小龙虾很便宜，这就决定了我们的成本，所以，再寻找爆品引流之前，还是得先和地理位置和自身优势相结合，找到一款成本低，但是吸引力又大的产品。

2、龙虾只是引流，酒水才是手段

龙虾只是我们引流的手段，酒水盈利才是目的。都说湖南人爱吃辣，那要是超级辣呢？要是不给你免费茶水呢？要是不许自带酒水呢？是吧，虽说是免费吃，但也架不住这么辣呀，那买水，不就是势在必得的嘛，这样，利润不就上来了。

3、酒水只是手段，代金券才是目的

龙虾是我们的引流工具，酒水是盈利手段，代金券才是我们这次促销的目的，什么意思呢？在顾客买完单的时候，我们会送等额的代金券，比方说你在我们这里消费了200元，那我们就给你送200元的代金券，但是只有3人或者3人以上才能使用，并且每次只能抵扣20元，3个人怎么消费都不止200元，你看，这个客户，咱们就死死的锁定住了吧。

4、分享到朋友圈，赠送小礼品

不只给你代金券，我们还要给你小礼品，只要加我们店铺的微信，再转发我们的内容到朋友圈里去，我们再送你额外的精美小礼物或者代金券。

5、做个小总结

我们做个小总结哈，引流靠的是小龙虾是吧，那客户进来之后，我们不给免费茶水，这就是手段了，那顾客辣呀，没水喝怎么办？肯定是买水喝的呀，这样我们的利润就上来了一点，而我们主要依靠的就是后端的菜品和服务，还有增值产品（啤酒），这些才是核心盈利点，舍得，有舍才有得。

这一招很多行业龙头都在引用，基本上也是代表了现阶段最高、最稳的营销策略了，案例是死的，人是活的，转动起自己的脑子去拆解重组吧，加油。

好了，今天的干货就分享到这里，你学会了吗？