腊肠怎么做好吃又简单(腊肠焖饭最好吃的做法)

今天跟大家分享一个做法简单却又非常美味的米饭做法,香肠焖米饭。这样做出来的香肠焖米饭非常好吃,大米特别入味,而且粒粒分明,软硬适中。整道香肠焖米饭吃起来是非常好吃的,咸香又有味,解馋又过瘾,比单纯的盖饭要好吃太多了。如果你对这道香肠焖米饭也比较感兴趣,想亲自动手尝试一下,那么接下来咱们就一块看一下香肠焖米饭具体的烹饪步骤吧。

【香肠焖米饭】

【制作食材】玉米,胡萝卜,香肠,青椒,大米,生抽,老抽,黑芝麻

【制作步骤】

腊肠焖饭最好吃的做法,只需两步就轻松搞定,营养又好吃,超简单

1、下面要带大家一起烹饪的美食是香肠焖米饭,特别美味,因为它营养又解馋,咸香又有味。一起来准备一下香肠焖米饭的烹饪食材吧,最先要准备的是大米,准备一小碗大米就可以了,能吃多少准备多少即可。准备完大米之后接下来准备一根玉米,一根胡萝卜,一根香肠,一根青椒。然后再准备调味料,调味料只需要准备适量的生抽,老抽就可以了,最后再准备一小把黑芝麻。那么咱们接下来就一块开始香肠焖米饭的烹饪吧。

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2、先把咱们准备好的玉米取出来,将玉米横着从中间切成两半,然后咱们再把玉米粒全部削下来,玉米粒削完之后放到盘中。在这里还是要提醒大家一下,一定要准备鲜玉米,因为鲜玉米做出来之后口感和味道非常好,如果玉米比较老的话,就会非常影响食欲。

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3、将去皮的胡萝卜切丁,然后放到盘中,接下来再把香肠切一下,将香肠切成和胡萝卜丁一样大小的丁之后,咱们再将它放到盘中备用。接下来将准备好的青椒取出来,把青椒洗净,清洗完成之后将其切成丁放到盘中备用。

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4、在电饭煲中放入咱们准备好的大米,然后倒入清水淘洗一遍,大米淘洗的次数不宜过多,淘洗干净之后咱们把水倒掉就可以了,然后就可以进一步处理大米了。接下来咱们在大米中加入适量的生抽和老抽。

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5、大米中加入生抽和老抽之后咱们先将它们搅拌均匀,要搅得充分一点,让调味料和大米均匀地混合到一块,这样大米才能够入味。然后就可以在电饭煲里面放配菜了,将所有的配菜全部放到电饭煲中,在放的时候可以混合到一起放,也可以将每一种配菜摆在一个区域。

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6、接下来咱们在电饭煲中倒水,倒入平时煮米饭量的清水就可以了,接下来盖上电饭煲的盖子,然后按煮饭键煮40分钟,再焖5分钟。时间到了之后咱们将大米搅拌一下,然后打到一个碗中按压紧实,接着扣上一个盘子翻转过来将碗取掉,再撒上黑芝麻就可以吃了。

【小贴士】

1、大米只需要淘洗1~2次,次数多的话容易将大米表面的营养物质给洗掉。

2、香肠碎丁,胡萝卜碎丁不要太大了。

好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经地探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

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